“”PIACERE MODENA”” PROTAGONISTA DEGLI STATI GENERALI DELLA RISTORAZIONE ITALIANA NEL MONDO

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In occasione della quinta edizione dell?Italian Cuisine in the World Forum gli Stati Generali della ristorazione italiana nel mondo si trasferiranno a Modena martedì 30 giugno per un lunch-degustazione. 
L?evento, organizzato da Piacere Modena, si svolgerà presso l?azienda BIO Hombre di Modena e avrà come protagonisti più di 150 cuochi, ristoratori e distributori di prodotti dell?enogastronomia italiana, provenienti da oltre 70 paesi. A loro si uniranno anche giornalisti stranieri e una nutrita rappresentanza di grandi cuochi italiani, a cominciare dai fratelli Cerea (Da Vittorio, Bergamo) e Claudio Sadler (Sadler, Milano).
Il Forum è un?iniziativa promossa da itchefs-GVCI (www.itchefs-gvci.com), un network che conta oggi oltre 2500 professionisti della ristorazione italiana nel mondo. I delegati che partecipano al Forum provenienti dall?EXPO di Milano avranno l?opportunità di degustare i prodotti DOP e IGP modenesi e i tortellini tradizionali preparati dalla San Nicola di Castelfranco Emilia. 

Ufficio stampa MediaMente 
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